Semalam saya dapat telepon dari sahabat. Profesinya importir kedelai jumlah besar dari Amerika Serikat. Baru panen, mutu bagus. Menawari kedelainya yang makin mahal saja harganya.<\/p>\n\n\n\n
Sudah 3 kali ini dapat kesempatan agar ikut memasarkan agar harga kedelai tidak mahal. Jika mahal dampaknya harga tahu tempe andalan protein nabati Indonesia bisa kurang asupannya.<\/p>\n\n\n\n
Andaikan saya mau sejak harga Rp 10.300\/kg dan Rp 11.200\/kg beberapa waktu lalu. Jika dijual saat ini harganya Rp 14.600\/kg. Lumayan labanya. Karena portofolio harga pangan dunia terus meroket.<\/p>\n\n\n\n
Padahal kita impor kedelai 3,2 juta ton\/tahun. Andaikan mau memasarkan 1.000 ton\/bulan atau 12.000 ton\/tahun. Laba Rp 300\/kg. Jelas dapat laba Rp 3,6 miliar\/tahun. Hemm<\/em>, enak tenan bisnis impor pangan di Indonesia.<\/p>\n\n\n\n Terlepas dari impor kedelai yang menguras devisa sekitar Rp 45 triliun\/tahun. Sungguh tidak bisa dibayangkan jika tiada importir kedelai. Karena produksi dalam negeri hanya 23% saja dari total kebutuhan. Jadi rebutan.<\/p>\n\n\n\n Misal seperti sekitar 8 bulan lalu. Kedelai langka. Karena diborong total oleh Tiongkok, sesampai di negaranya disortir. Yang grade<\/em> A dan B untuk pangan. Yang grade<\/em> C untuk pakan ternak babi. Karuan neraca kedelai dunia goyah.<\/p>\n\n\n\n Dampaknya industri tahu tempe kelabakan. Tidak punya bahan baku. Industrinya di Indonesia terancam tutup dan puluhan ribu tenaga kerja terancam pekerjaannya (PHK). Termasuk mengancam protein nabati masyarakat Indonesia.<\/p>\n\n\n\n Sama halnya dengan 2 tahun silam. Karena covid 19 negara produsen gula Thailand, India dan Brasil lock down<\/em>. Gula terlambat datang harga Rp 23.000\/kg. Kontan inflasi naik tajam. Karena Indonesia impor gula 4,4 juta ton\/tahun.<\/p>\n\n\n\n Tidak jauh beda dengan kisah impor sapi dari Australia. Akibat kebanjiran dan kebakaran di Australia. Tahun lalu ada sekitar 600.000 ekor sapi mati. Dampaknya populasi turun, stop sementara ekspor sapi.<\/p>\n\n\n\n Kita kelabakan harga sapi naik tajam. Saat bersamaan solusi yang diambil pemerintah justru impor daging kerbau dan sapi. Agar harga daging terjangkau. Hemm<\/em>, sapi betina yang murah jadi sasaran jagal se-Indonesia. Populasi sapi turun.<\/p>\n\n\n\n Saat ini, karena jumlah produksi beras kita pas-pasan. Ditambah data tiada yang valid maka pemerintah impor 500.000 ton bulan ini juga. Guna cegah kekurangan beras. Spontan harga beras dunia meroket. Karena pasokan kurang, tapi permintaan naik tajam.<\/p>\n\n\n\n Ilmu hikmahnya, jika kita asyik happy <\/em>dengan solusi jalan pintas impor pangan. Bukan memberdayakan masyarakat agar jadi produsen pangan buat bangsanya sendiri. Atau hanya solusi simptomatik. Non kausatif. Penikmatnya segelintir orang saja.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Dengan cara membangun SDM berjiwa pengusaha pangan inovatif yang didukung iklim usaha yang merangsang berpartisipasi. Sepanjang itu pula kita jadi pasar negara lain. Penikmat nilai tambahnya petani luar negeri.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Salam \ud83c\uddf2\ud83c\udde8 Semalam saya dapat telepon dari sahabat. Profesinya importir kedelai jumlah besar dari Amerika Serikat. Baru panen, mutu bagus. Menawari kedelainya yang makin mahal saja harganya. Sudah 3 kali ini dapat kesempatan agar ikut memasarkan agar harga kedelai tidak mahal. Jika mahal dampaknya harga tahu tempe andalan protein nabati Indonesia bisa kurang asupannya. Andaikan saya mau […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":154,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"yoast_head":"\n
Wayan Supadno
Pak Tani
HP 081586580630<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"